小玉 智章（こだま ともあき）講師
- 所属
- 健康管理学部 健康栄養学科
- 専門分野
- 栄養生理学
神経生理学 - 研究テーマ
- ・ 栄養素の選択的摂食調節と視床下部領域でのエストロゲン受容体の分布との相関の検証
・ 栄養素の選択的摂食調節におけるグレリンの役割の解明
・ 糖質の選択的摂食調節に及ぼすインスリンの関与の解明
・ 卵白タンパク質の形状による小腸での吸収速度の差異の検証 - 担当科目
- ライフステージの栄養学Ⅰ・Ⅱ、ライフステージ栄養学実習、基礎の化学、基礎化学実習
- 所属学会
- 日本栄養・食糧学会、日本栄養改善学会、日本組織細胞化学会
- 研究室
- 連絡先
- tkodama@niu.ac.jp
- URL
- ー
プロフィール
1999年 京都府立大学生活科学部食物学科卒業
2004年 京都府立医科大学プロジェクト研究員
2007年 京都府立大学大学院人間環境科学研究科食環境科学専攻博士後期過程 学術博士取得
研究紹介
教育活動
客員・兼任・非常勤講師等
[非常勤講師]
・佐世保市立看護専門学校(治療論-栄養学-)
・九州文化学園調理師専修学校(栄養学)
・九州文化学園歯科衛生士学院(栄養指導論)
研究実績
著書
栄養科学シリーズ NEXT 臨床栄養管理学各論（講談社サイエンティフィク）
基礎栄養学実習（健帛社）
原著論文
Tomoaki Kodama. The preloading low-dose of D-glucose selectively increased carbohydrate intake in self-selecting rats. Journal of Kyoto prefectural University of Medicine, Vol. 114, No. 9, pp.581-589. 2005.
Tomoaki Kodama. The infusion of a small amount of insulin into the hepatic portal vein selectively increases carbohydrate intake. Journal of Kyoto prefectural University of Medicine, vol. 116, No. 2, pp.83-92. 2005.
学会発表
ー国内学会－
1）小玉智章、木戸康博、中坊幸弘「門脈内グルコース投与のタイミングがラットの摂食行動に及ぼす影響」第54回日本栄養・食糧学会大会、松山、2000.
2）小玉智章、吉道真由子、木戸康博、中坊幸弘「低用量D-glucose投与による摂食行動への影響」第57回日本栄養・食糧学会大会、福岡、2003.
3）小玉智章、鈴木智奈津、木戸康博、中坊幸弘「糖質の選択的摂取調節における門脈内のインスリンおよびグルカゴンの関与」第58回日本栄養・食糧学会大会、札幌、2004.
4）鈴木智奈津、小玉智章、木戸康博、田中理子、小林ゆき子、中坊幸弘「糖質の摂取調節における門脈内インスリンの関与」第51回日本栄養改善学会大会、金沢、2004.
5）小玉智章、鈴木智奈津、木戸康博、田中理子、小林ゆき子、中坊幸弘「糖質の選択的摂取調節におけるインスリンの関与」第3回日本栄養改善学会近畿支部会、京都、2005.
6）小玉智章、鈴木智奈津、木戸康博、小林ゆき子、中坊幸弘「門脈内に投与された低用量のインスリンは糖質の摂食量を選択的に増加させる」第59回日本栄養・食糧学会大会、東京、2005.
7）小玉智章「Ghrelinは糖質の摂食量を選択的に増加させる」第61回日本栄養・食糧学会大会、京都、2007.
-国際学会-
1）T. Kodama, M. Tanaka, Y. Kido, Y. Nakabou.「Effect of D-glucose administration in small dose on feeding behavior in rats」IX Asian Congress of Nutrition. New Delhi, India. 2003.
2) Y. Horio, Y. Kido, S. Hiramoto, M. Murao, T. Kodama, Y. Nakabou.「Effect of epsilon-polylysine on fat absorption in rats」IX Asian Congress of Nutrition. New Delhi, India. 2003.
3) M. Tanaka, Y. Kido, T. Kodama, Y. Nakabou.「Effect of galanin and serotonin on the regulation of macronutrient selection in self-selecting rats」IX Asian Congress of Nutrition. New Delhi, India. 2003.
4) T. Kodama, S. Hara, K. Yano.「The alternation of preference on nutrients by ghrelin depends on the root of the infusion.」15th International Congress of Dietitics. Yokohama, Japan. 2008.
