１． 趣旨

　現在、日本では青少年の理科離れや理科嫌いが増加していると言われて久しくなりますが、これはひとえに自然科学に興味がそそられるきっかけが少ないことにあります。それゆえ、その打開策として自然科学への関心を促す活動がいろいろ実施されるようになりました。

　そこで本学健康管理学部でも、地域貢献の一環として、近隣の小学生を対象に表題の科学体験教室を開催することにいたしました。具体的には以下の2つの実験を行いますので、どうぞご参加ください。

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「食べ物の色ってなんの色？」
ホウレンソウやニンジンなどの色の濃い野菜を食べましょう、と言われたことはありませんか？それはなぜでしょう？その正体を見つけると、不思議なことが起こるかも！？

「人工イクラを作ってみよう！」
あなたの食べているイクラは果たして本物か？？人工イクラの作り方から、その見分け方まで教えちゃいます！そのしくみで新スイーツもつくってみましょう！

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２． 開催概要

• 主 催：長崎国際大学　健康管理学部
• 開催日時：平成２７年８月２２日（土）１３：３０～１５：４０
• 会 場：長崎国際大学　５号館　化学実験室　
  　　　　　〒８５９－３２９８　佐世保市ハウステンボス町２８２５－７
• 参加対象：食品の科学に興味のある小学生とその保護者　３０名程度
  　　　　（お友達同士で参加される場合、保護者は1人でも構いません）
• 参加費：無料
• その他：当日は筆記用具をご持参下さい。

３． 申込み

※事前申込みが必要です

【申込み方法】：以下の7項目を記載してFAXかメールにてお申込み下さい。

　① 氏名（ふりがな）　

　② 住所

　③ 電話番号

　④ 生年月日

　⑤ 学校名

　⑥ 学年

　⑦ 受付完了通知用のFAX番号またはE-Mailアドレス

　　※①～④は催事実施の保険加入に必要なため保護者の方の情報も記載ください。
　　　（費用は大学持ちです。）

【申込み先】：

　FAX：　０９５６－２０－５５７５

　E-mail：　tkodama★niu.ac.jp　（★を@に変更）

【申込み期限】：平成２７年８月１7日（月）　

※ 定員になり次第締め切らせていただきます。

4． お問合せ

ご不明な点がございましたら、下記までお気軽にご連絡ください。

長崎国際大学 健康管理学部 健康栄養学科　

担当　小玉　TEL：　０９５６－３９－２０２０（代表）