こんにちは～、国際観光学科３年の吉田衣里です‼

記念すべき１回目ということで

今回は私が所属している茶道部について紹介したいと思います＾＾＊

茶道部って聞くと硬いイメージがあると思うんですが

実際は個性的な人がたくさんいて、ワイワイ楽しい部活です☆

もちろん、私も個性的キャラの一人です（笑）

最近の活動だと・・・・

２月２５日に卒業間近の４年生を送るお茶会をしました＼（＾＾）／

このお茶会は、４年生をお客様として招待して

在学生の私達が心をこめておもてなしをします☆

未熟だった私達が成長した姿を見て、先輩達も涙ちょろり～（’＾’）

（実際は涙より笑いの方が多かったらしいです笑）

 

お茶を点てるのはもちろん、懐石料理も学生が作るんですよ！

健康栄養学科の腕の見せ所です（・ｖ・）ｂ

※茶を点てる・・・抹茶を作ることを点てるといいます。知ってましたか？

少し懐石の説明をすると・・・

ごはん（最初は少量）、桜麩の湯葉巻（右側汁物）、鯛のお造り～橙酢添え～（奥お皿）

料亭のお品書きにありそうな名前（笑）＋見た目なんですが

これ、栄養学科を中心に学生だけで作ってるんです！！！！（調理師免許をもった観光学科の学生もいたりしていますが・・・）

すごいですよね～

お祝いの茶会ということで新鮮な鯛、季節の柑橘系（橙）、桜模様の麩など

今年は”季節感”にこだわった食材選びをしたそうです。

また、汁物の湯葉巻は特にこだわって

一番美味しいと感じる厚さになるまで、繰り返し試作をして研究も（＞＜）

接待の練習では、他の学生がお客さんとなって指導したり、確認したり。

本番近くなると毎日お茶室通いに・・・・・

時間も手間もかかる大きなお茶会なんですが

いままでお世話になった先輩を送り出すということで、みんな一生懸命頑張りました！！

当日は、今まで練習した甲斐もあり、先輩方にとても喜んでもらえて大成功！！！

その後の打ち上げもワイワイ盛り上がりました～!(^^)!

他にも地域の行事に参加したり

かき氷大会（笑）やお花見、キャンプなど楽しく活動しています(^^♪

現在、私が取り組み中の就職活動でも

茶道で学んだことがとても役立っていて

 茶道部に入ってとてもよかったと思います（^^*）

今年も楽しくお茶に染まっていきたいと思います（笑）

・・・とゆうことで今回はここまで！

もっと書きたいのですが長いと・・・・ね（笑）

話また聞きたいという人は直接会いにきてください！！（笑）

いくらでも話しますよ☆彡

それでは、また～(@^^)/~~~