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大学総合

教員・研究者教員・研究紹介

熊井 まどか(くまい まどか)教授

熊井 まどか

所属

健康管理学部 健康栄養学科

専門分野

解剖生理学

研究テーマ

母体の栄養が胎児に及ぼす影響

担当科目

〔学部〕教養セミナーA・B、解剖生理学Ⅰ・Ⅱ、解剖生理学実習、栄養生理学実習、総合演習Ⅱ、栄養の生物学、栄養学専門演習、管理栄養士演習、卒業研究
〔大学院〕形態機能学特論、臨床生化学特論、健康科学演習、特別研究

所属学会

日本栄養改善学会、日本生化学会、日本食生活学会

研究室

5号館H12

連絡先

TEL:0956-39-2020㈹

E-mail

URL

プロフィール

1994年  中村学園大学家政学部食物栄養学科卒業
2000年  九州大学大学院医学系研究科博士課程後期修了
2002年  中村学園大学栄養科学部栄養科学科助手
2005年  長崎国際大学健康管理学部健康栄養学科
2019年4月 長崎国際大学健康管理学部健康栄養学科 学科長

研究紹介

研究紹介

人生の最初の1,000日は、その後の健康状態や疾病の発症に影響を与える非常に重要な時期といわれています。これはDOHaD(Developmental Origins of Health and Disease)説と呼ばれ、注目されています。このDOHaD説に基づき、胎児期から乳児期の栄養状態が、胎児のその後の健康にどのような影響を及ぼすかについて研究しています。

研究活動


  • 日本栄養改善学会 評議員

  • 日本栄養改善学会九州・沖縄支部 幹事

社会活動

学内委員会


  • 教務委員会

  • 自己点検・評価委員会

  • 動物実験委員会

  • 発明等審査委員会

  • 利益相反マネジメント委員会

教育活動

非常勤講師


  • 長崎短期大学 食物科栄養士コース(解剖生理学Ⅰ、解剖生理学Ⅱ、解剖生理学実習)2016年〜現在

研究実績

著書


  • 栄養科学シリーズ
    NEXT基礎生物学 講談社サイエンティフィク, 東京, pp. 97−110, 2011

  • イラスト 解剖生理学 第2版 東京教学社, 東京, pp. 177−191, 2015

  • 栄養科学シリーズNEXT人体の構造と機能 解剖生理学実習 講談社サイエンティフィク, 東京, p. 64, pp. 93−100, 2015

  • イラスト 解剖生理学実験 第3版 東京教学社, 東京, pp. 39−54, pp. 125−130, 2018

原著論文


  • 西田江里, 水江文香, 川内美樹, 熊井まどか, 宮本恵美, 岡本美紀 女性の年齢と食育の認識が食生活に及ぼす影響 長崎国際大学論叢 第13巻, 105-114, 2013

  • 石橋なつみ, 内野源太, 熊井まどか, 古賀貴子, 水江文香, 川内美紀, 小玉智章, 宮原恵子, 岩崎恵子, 西田江里, 藤井俊輔, 岡本美紀 長崎国際大学論叢 第13巻, 115-123, 2013

  • Kiyomasa Nishii, Akiko Seki, Madoka Kumai, Sachiko Morimoto, Takeshi Miwa, Nobuhisa Hagiwara, Yosaburo Shibata, Yasushi Kobayashi.
    Connexin45 contributes to global cardiovascular development by establishing myocardial impulse propagation. Mechanisms of Development. 140:41-52, 2016

  • 菊地優子, 熊井まどか, 南久則 Indomethacin誘発性腸管傷害ラットにおける血漿a-1酸性糖タンパク質(AGP)の変動 第19巻, 169-175, 2019

学会発表


  • 外尾亜利珠, 古田美咲, 熊井まどか 妊娠期のカルシウム制限が仔のIGF-1発現に及ぼす影響 日本食生活学会第53回大会(大阪), 2016

  • 菊地優子, 熊井まどか, 南久則 Indomethacin誘発性腸管傷害ラットにおける腸管透過性の変動 第65回日本栄養改善学会学術総会(新潟), 2018

  • 古田美咲, 熊井まどか 母体の鉄制限が新生仔の糖代謝に及ぼす影響-肝臓及び骨格筋におけるglucose transporter発現- 第66回日本栄養改善学会(富山), 2019

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