健康栄養学科教員紹介 学部長 健康管理学部健康栄養学科 野村 秀一 (のむら しゅういち)教授 ●専門分野 食品衛生学、臨床微生物学、感染症学 学科長 健康管理学部健康栄養学科 熊井 まどか (くまい まどか)教授 ●専門分野 解剖生理学、栄養生理学 教授 健康管理学部健康栄養学科 岡本 美紀 (おかもと みき)教授 ●専門分野 公衆栄養学 健康管理学部健康栄養学科 古賀 貴子 (こが たかこ)教授 ●専門分野 調理科学 健康管理学部健康栄養学科 廣田 昌彦 (ひろた まさひこ)教授 ●専門分野 栄養文化学、細胞社会学、膵臓制御学 准教授 健康管理学部健康栄養学科 林 俊介 (はやし しゅんすけ)准教授 ●専門分野 臨床栄養学 栄養教育 健康管理学部健康栄養学科 松尾 嘉代子 (まつお かよこ)准教授 ●専門分野 応用栄養学、栄養教育論 健康管理学部健康栄養学科 山口 留美 (やまぐち るみ)准教授 ●専門分野 臨床栄養 講師 健康管理学部健康栄養学科 小田 和人 (おだ かずと)講師 ●専門分野 スポーツ栄養学、運動生理学 健康管理学部健康栄養学科 川内 美樹 (かわち みき)講師 ●専門分野 生化学（栄養の代謝） 健康管理学部健康栄養学科 川野 香織 (かわの かおり)講師 ●専門分野 栄養教育 健康管理学部健康栄養学科 髙江洲 有沙 (たかえす ありさ)講師 ●専門分野 栄養教育 健康管理学部健康栄養学科 藤井 俊輔 (ふじい しゅんすけ)講師 ●専門分野 食品学、食品機能学 健康管理学部健康栄養学科 宮原 恵子 (みやはら けいこ)講師 ●専門分野 公衆衛生学 助教・助手 健康管理学部健康栄養学科 射場 仁美 (いば ひとみ)助教 ●専門分野 食品衛生 健康管理学部健康栄養学科 菊地 優子 (きくち ゆうこ)助教 ●専門分野 栄養生化学 健康管理学部健康栄養学科 吉永 奈津希 (よしなが なつき)助教 ●専門分野 給食経営管理、調理科学 健康管理学部健康栄養学科 井上 朋奈 (いのうえ ともな)助手 ●専門分野 栄養代謝学 健康管理学部健康栄養学科 嘉数 圭祐 (かかず けいすけ)助手 ●専門分野 基礎栄養学 健康管理学部健康栄養学科 久保 玲奈 (くぼ れいな)助手 ●専門分野 解剖生理学 健康管理学部健康栄養学科 野田 智章 (のだ ともあき)助手 ●専門分野 調理科学 健康管理学部健康栄養学科 古田 美咲 (ふるた みさき)助手 ●専門分野 解剖生理学、生化学 健康管理学部健康栄養学科 山下 千尋 (やました ちひろ)助手 ●専門分野 応用栄養学
