健康栄養学科では農業体験学習に取り組み、本年度はお米とスイカとさつまいもの栽培を行っています。

　6月25日(土)　農業体験学習の一環としてさつまいもの植え付けを行いました。佐世保市針尾にあります畑をお借りしました。今回は14名の参加者が生産者の皆さんからご指導を頂き、畑の畝上げと芋づるの植え付けを行いました。畑の土作りから猪などの鳥獣害対策についてもお話を伺いました。

今回は「紅あずま」と「安納いも」の2品種を栽培します。安納いもはまだあまり出回っていない品種ですが、とても甘味が強く、焼き芋にすると非常に美味しいそうです。11月頃に収穫体験(いも掘り)、焼き芋大会を行う予定です。

次回は8月にスイカの収穫体験、稲とさつまいもの生長観察会を予定しています。

 

畑の畝上げをしている様子です。写真の奥の網が張っているところでスイカを栽培しています。美味しいさつまいもを育てるためにクワを持つ手も力が入ります。

 

 

 

 

 

 

芋づるの植え付けを行っているところです。