毎年6月は食育月間です。全国各地で食育推進のための様々な行事、イベントが開催されます。本学でも昨年より九州農政局長崎地域センターとの共同企画として学内で食育に関するパネル展示とアンケート調査を実施しております。本年度も食育月間に合わせて本学の食堂でパネル展示を実施しました。

　展示の内容は食事バランスガイド、食料自給率、日本型食生活の普及・啓発、長崎県産の食材の紹介、食生活アンケートなどです。食育、食事バランスガイド関係のパンフレットの配布、長崎地域センターの職員からの説明などもありました。健康栄養学科の学生だけでなく、多くの他学科の学生の皆さんにも自分達の食生活を考えるきっかけになって欲しいと思います。

　今回のパネル展示は本学の公開講座「健康管理のための食生活改善～バランスの良い食べ方を考えよう!」(6月2日(土)開催)でも市民の皆さんにご覧頂きました。こちらでも市民の皆さんの関心は高く、説明に来られた職員の方へ熱心に質問をされていました。市民の皆さんの「食」への関心の高さに感心しました。