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2019.12.02 健康栄養学科

【健康栄養学科】長崎県食育向上委員会の本学委員が「朝食啓発POP」を作成し展示しました。

 長崎県では、若者を対象とした食育活動を、県内の食や栄養に関わる大学生で「長崎食育向上委員会」を構成して実施しています。本学の委員(健康栄養学科3年生5名、4年生1名)は、学内の取り組みとして、朝食欠食を減らすための啓発POPを作成して食堂に展示しています(写真参照)。これに4コママンガを載せて興味をもって読みやすくし、さらに朝食の重要性と欠食の影響を簡潔に説明しています(健康栄養学科学生作成)。現在、このPOPは本学だけでなく県内大学や専門学校の食堂等で展示しています。

 長崎国際大学では、学生の朝食摂取を支援する取り組みとして定期試験期間中に「ワンコイン(100円)朝食」を実施しています。

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