12月17日にノートルダム清心女子大学で開催された、日本食生活学会第65回大会で健康栄養学科の4年生の学生が口頭発表を行いました。今回の学会発表の内容は、今年度の卒業研究優秀発表賞を受賞した内容を含むものでした。

　発表を行った学生は、「私たちが知らない学問の世界を少しだけですが覗くことができました。本当に貴重な経験をすることができたと感じています!!」と話していました。ゼミ担当教員の藤井先生は、これからも少しずつですが研究成果を発信していくと共に、藤井ゼミの学生には、大学生だからこそできる様々な経験を提供したいとお話しされていました。

• 発表演題名：骨芽細胞への分化を促す食品成分の探索