佐世保市三川内町に国際観光学科 佐野 香織研究室が少しずつかかわりはじめてから早2年。今年は初めて、はまぜん祭りに「お茶カフェ」コンシェルジェとして出店しました。お茶カフェは、これまで佐野ゼミが関わらせていただいた、以下の3つのヒト、コト、モノをつなぎ、それぞれの地域の暮らしに根ざした文化を掛け合わせものとなりました。

• カフェ出店アドバイス　尾崎カヌレ：くじらの髭（東彼杵）
• 東そのぎ茶（玉緑茶、ほうじ茶）：池田茶園
• 三川内焼豆皿：三川内町の17の三川内焼窯元より

　5月3日のみのポップアップ出店でしたが、五月晴れの晴天の中、多くの人が来てくださいました。冷たい東そのぎ冷茶と、三川内焼豆皿で楽しむカヌレの組み合わせは大好評でした。

　自分たちの暮らしの中から地域を見出し、異なる視座との掛け合わせで、新しいコトやモノをつくる、そんな実践をゼミの学びの中で少しずつ重ねています。

参考ＵＲＬ

• 第37回三川内焼窯元はまぜん祭り（佐世保市役所WEBサイト）
• はまぜん祭り（みかわち焼 三川内焼- 総合サイト）
• 長崎国際大学国際観光研究所
  地域の暮らし、ヒト、コト、モノをつなぎ、文化とまちにかかわる実践