今年も夏休み恒例の、夏休み科学体験教室『食べ物の科学にふれてみよう!!』を開催し、多くの子供たちと保護者の皆様にご参加いただきました。この科学体験教室では、「体験」に重点を置き、食べ物を通して科学の面白さを実感してもらうことを目指しました。

　参加した子供達は、本学の教員や学生の指導の下、食べ物に関連した科学実験を行いました。食べ物から抽出したビタミンCを使って実験を行ったり、食べ物の香り成分に着目し、実際にその香りを体験するなど、普段では体験することができない実験の数々に、歓声や笑顔が絶えない教室となりました。

　今回の科学体験教室を通して、食べ物と科学の奥深さ、そして探究する楽しさを感じてもらえたなら幸いです。ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました！