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大学総合

教員・研究者教員・研究紹介

林 俊介(はやし しゅんすけ)准教授

林 俊介

所属

健康管理学部 健康栄養学科

専門分野

臨床栄養学
栄養教育

研究テーマ

腎疾患(人工透析、腎移植)患者に対する栄養管理、食事療法、栄養教育、生活の質(QOL)に関する研究

担当科目

[学部]
教養セミナーA・B、在宅医療概論、多職種連携早期体験学習、栄養教育論Ⅲ、臨床栄養管理学Ⅱ・Ⅲ、治療食実習、総合演習Ⅰ・Ⅱ、栄養学専門演習、管理栄養士演習、卒業研究
[大学院]
栄養管理学特論

所属学会

日本栄養士会、日本透析医学会、日本病態栄養学会、日本生化学会

研究室

5号館H24号室

連絡先

TEL:0956-39-2020㈹

E-mail

URL

プロフィール

1998年 中村学園大学家政学部食物栄養学科食物栄養学専攻卒業
2000年 中村学園大学大学院栄養科学研究科修士課程修了
2004年 久留米大学大学院医学研究科博士課程 博士(医学)取得
2004-2005年 久留米大学医学部博士研究員
2005年 病院栄養士として勤務
2009年 長崎国際大学健康管理学部健康栄養学科 講師
2016年 長崎国際大学健康管理学部健康栄養学科 准教授

免許
1998年 管理栄養士免許
2000年 中学校・高等学校教諭専修免許 (家庭)

社会活動

各種委員・役員等

・在宅医療・福祉コンソーシアム長崎 運営委員
・佐世保市食育推進会議 副会長

公開講座・講演会・講習会等


  • 佐賀県栄養士会医療事業部伊万里支部 研修会「たんぱく質・アミノ酸の代謝と病態栄養」 平成25年6月

  • 佐賀県栄養士会医療事業部伊万里支部 研修会「ビタミン・ミネラルの代謝と病態栄養」 平成25年7月

  • 佐賀県栄養士会医療事業部伊万里支部 研修会「腎疾患の栄養管理」 平成25年8月

  • 佐賀県栄養士会医療事業部伊万里支部 研修会「心不全の栄養管理」 平成25年9月

  • 大宮マルシェ 「ノロウイルス、インフルエンザ予防と対策」 平成26年1月

  • 伊万里・有田 佐賀糖尿病療養指導士 研修会「現在の糖尿病治療食の考え方と食品交換表の活用」 平成27年7月

  • 長崎県薬剤師会 講習会「服薬指導に役立てよう!  薬剤師さんにも知って欲しいクスリと栄養と食事の話」 平成27年8月

  • 北松中央病院 院内研修会「いきいき透析 しっかり食べる? 上手に食べる? 美味しく食べる! 透析患者さんの食事療法と食べる楽しみと」 平成28年10月

  • 長崎県腎臓病患者連絡協議会 調理教室「いきいき透析 美味しく減塩! しっかりたんぱく質! ~しっかり食べる? 上手に食べる?~」 平成28年10月

  • 北松中央病院 院内研修会「はつらつ透析 患者教育へ活かす透析患者さんのより良い身体と栄養状態のための食事のコツ。 美味しく上手に食べて、元気に透析!」 平成29年10月

  • 長崎県北腎不全看護研究会 特別講演「にこにこ透析 患者教育へ活かす透析患者さんの食事のリンとカリウム管理のコツ。~美味しく上手に食べて、元気に透析! ~」 平成30年9月

  • 北松中央病院 院内研修会「にこにこ透析 患者教育に役立つ透析患者さんのための毎日の食事の美味しく、上手なコツ。 外食、中食、内食、様々な食生活を営む患者さんへのアプローチ。」 平成30年11月

  • フェニルケトン尿症 親の会・九州 調理教室「フェニルケトン尿症の食事と栄養管理のコツ。毎日の食事を美味しく、楽しく。」 平成31年3月

教育活動

客員・兼任・非常勤講師等

九州文化学園 歯科衛生士学院 非常勤講師 栄養指導Ⅱ

研究実績

原著論文


  • 林俊介, 小島菜実絵, 中沢有香, 前川明洋, 岡本和代, 田中千鶴, 大塚公一郎, 廣瀬弥幸 : 血液透析患者の栄養状態ならびに栄養摂取状況が生活の質(QOL)に及ぼす影響. 長崎国際大学論叢 165頁~177頁(第14巻), 2014年3月.

  • 下湯直樹、小川由起子、林俊介、乙須翼、細野広美 : 初年次教育科目「教養セミナーA」における教育の質保証構築に向けた実践とその課題. 長崎国際大学教育基盤センター紀要 15頁~27頁(第1巻), 2017年3月.

学会発表


  • 林俊介、大石尚代、奥野ひとみ、香月理奈、津村由美、前原彩花、田中千鶴、岡本和代、中沢有香、大塚公一朗、廣瀬弥幸/維持血液透析患者における栄養状態と生活の質(QOL)の関連について/第39回 長崎県人工透析研究会(長崎県大村市)/2012年3月18日

  • 林俊介、大石尚代、田中千鶴、岡本和代、大塚公一朗、中沢有香/維持血液透析患者における栄養状態が生活の質(QOL)に与える影響について/第45回 九州人工透析研究会(宮崎県宮崎市)/2012年12月2日

  • 林俊介、大石尚代、田中千鶴、岡本和代、大塚公一朗、中沢有香/維持血液透析患者における栄養状態の評価と食事摂取状況の検討/第40回 長崎県人工透析研究会(長崎市)/2013年1月13日

  • 林俊介、大石尚代、田中千鶴、岡本和代、大塚公一朗、中沢有香/血液透析患者における身体活動強度別栄養素等摂取量と栄養状態の検討/第46回 九州人工透析研究会(宜野湾市)/2013年11月24日

  • 林俊介、原田洋輔、樫山夏未、田原千聖、東裕果、幸綾香、宮原恵子、小島菜実絵、大塚公一朗、田中千鶴、伊東舞、正尺恵、岡本和代、前川明洋、中沢有香、今村裕行/血液透析患者における身体活動強度別栄養素等摂取量と栄養状態の検討/第17回 日本病態栄養学会(大阪市)/2013年1月11日

  • 林俊介、大塚公一朗、田中千鶴、岡本和代、前川明洋、中沢有香/血液透析患者における身体活動強度別食事摂取と栄養状態の検討/第59回 日本透析医学会(神戸市)/2014年6月13日

  • 林俊介、今村裕行、岡本美紀、宮本恵美、小島菜実絵、田中千鶴、岡本和代、久原拓哉、中沢有香/リンビンゴによる透析患者のリン摂取量評価と栄養指導への活用/第42回 長崎県人工透析研究会(長崎市)/2015年3月15日

  • 林俊介、今村裕行、岡本美紀、宮本恵美、古田美咲、小島菜実絵、柴田哲雄、伊東舞、正尺恵、岡本和代、久原拓哉、中沢有香、大塚公一朗/陰膳食事調査法による透析患者の食事からのリン摂取量の実測の試みとリンコントロールに与える影響について/第3回 日本腎不全栄養研究会(横浜市)/2015年7月5日

  • 林俊介、岡本美紀、古田美咲、小島菜実絵、杉本恵、上田舞、岡本和代、久原拓哉、中沢有香、柴田哲雄/生体腎移植における移植前後での食事摂取と生活の質(QOL)について継続調査が可能だった1症例/第43回 長崎県人工透析研究会(佐世保市)/2016年2月7日

  • 林俊介、岡本美紀、古田美咲、杉本恵、上田舞、岡本和代、上野茉央、中沢有香、柴田哲雄/陰膳食事調査法による透析患者のリン摂取量の実測の試みとリン管理状況との関連についての検討/第44回 長崎県人工透析研究会(長崎市)/2017年2月5日

  • 林俊介、菊池亮子、古田美咲、杉本恵、上田舞、岡本和代、平井達大、中沢有香、柴田哲雄/血液透析患者における動脈硬化と食事摂取の状況について/第45回 長崎県人工透析研究会(長崎市)/2018年2月18日

  • 林俊介、菊池亮子、古田美咲、杉本恵、上田舞、岡本和代、平井達大、中沢有香、柴田哲雄/血液透析患者における口腔及び嚥下の状態が生活の質(QOL)に与える影響について/第46回 長崎県人工透析研究会(長崎市)/2019年3月3日

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